식재료 보관

자취생을 위한 여름철 식재료 냉장 보관 규칙: 상하기 쉬운 식재료 배치 위치 완벽 가이드 여름만 되면 냉장고 문을 열 때마다 ‘이거 상한 건가?’ 하는 불안감이 드시나요? 특히 혼자 사는 자취생에게 식재료 관리 만큼 어려운 일이 없습니다. 한 번 사면 양이 많아 다 먹지도 못하는데, 더운 날씨 탓에 금세 상해버리니까요. 저도 자취를 시작한 첫해 여름, 비싼 … 더 읽기

여름 감자 보관법, 냉장고는 그만! 싹 없이 1달 단단한 상자 보관 비법 장을 볼 때맄 감자를 한 봉지씩 사 오시나요? 저도 그렇습니다. 특히 6월에서 8월까지가 제철인 햇감자는 맛이 좋아 자주 사게 됩니다. 그런데 집에 두기만 하면 사흘도 안 돼서 감자에서 조그만 싹이 올라오기 시작하거나, 표면이 쭈글쭈글해지며 물러지는 경험, 다들 한 번쯤 해보셨을 겁니다. 저도 지난주에 … 더 읽기