여름철

여름철 족발·치킨, 이렇게 보관하고 데우면 식중독 걱정 끝! (에어프라이어 레시피 포함) 더운 여름날, 시원한 맥주와 함께 먹는 족발과 치킨만큼 행복한 게 또 있을까요? 그런데 문제는 먹다 남은 양입니다. 버리자니 아깝고, 그냥 두자니 상할까 봐 불안하고. 특히 요즘처럼 기온이 30도를 훌쩍 넘는 날씨에는 실온에 잠시만 두어도 세균이 순식간에 증식한다는 사실, 알고 계셨나요? 저도 지난주에 친구들과 치킨을 … 더 읽기

자취생을 위한 여름철 식재료 냉장 보관 규칙: 상하기 쉬운 식재료 배치 위치 완벽 가이드 여름만 되면 냉장고 문을 열 때마다 ‘이거 상한 건가?’ 하는 불안감이 드시나요? 특히 혼자 사는 자취생에게 식재료 관리 만큼 어려운 일이 없습니다. 한 번 사면 양이 많아 다 먹지도 못하는데, 더운 날씨 탓에 금세 상해버리니까요. 저도 자취를 시작한 첫해 여름, 비싼 … 더 읽기